Витамины и авитаминоз

Это те самые маленькие винтики, без которых все тщательно приготовленные белки, жиры и углеводы пропадают. Организм человека не может вырабатывать витамины сам и получить их можно лишь извне.

Что такое авитаминоз?

Авитаминоз — это полное отсутствие какого-то витамина в организме. До такого можно дойти, только проживая (и не один год) на дальнем Севере и питаясь каким-нибудь ягелем. К счастью, мы подвержены лишь состоянию, которое называется «гиповитаминоз» — снижению содержания витаминов.

Зачем нужны витамины?

Витамины — это те самые маленькие винтики, без которых все тщательно приготовленные белки, жиры и углеводы пропадают. Витамины и только они заставляют питательные вещества приносить пользу. Организм человека не может вырабатывать витамины сам и получить их можно лишь извне.

Как определить, каких витаминов не хватает вашему организму?

Существует простой тест, с помощью которого можно легко выяснить, каких именно витаминов вам не хватает.

• Вытяните руки ладонями вверх и сгибайте два последних сустава четырех пальцев одновременно на обеих руках до тех пор, пока кончики пальцев не коснутся ладони (сустав между пальцами и ладонью не сгибайте). Не можете выполнить это упражнение? Вероятен дефицит витамина B6.
• Если вас часто беспокоит неприятный запах изо рта, это может свидетельствовать о недостатке витамина B3.
• Даже при слабых ушибах у вас появляются и долго не проходят синяки? Скорее всего, вы получаете мало витамина C.
• Одна из возможных причин хронических запоров — дефицит витаминов группы B.
• В том, что вы страдаете от головокружения и шума в ушах, может быть повинен недостаток витаминов B3 и E, а также марганца и калия.
• Краснота глаз, неспособность быстро адаптироваться в темноте, ячмени иногда связаны с нехваткой витаминов A и B2.
• Перхоть появляется в том случае, если в дефиците витамины B12, B6, F и селен.
• Тусклые и ломкие волосы — признак недостатка витаминов В, F и йода.
• Выпадение волос иногда связано с нехваткой витаминов B9, C, H, инозита.
• Причиной бессонницы может быть дефицит витаминов группы B, калия и кальция.
• Частые кровотечения из носа бывают вызваны недостатком витаминов C, K и В3.
• Угревая сыпь и красные пятна на шее — признаки дефицита витаминов А и B.

Правильный подбор диеты и витаминов способен оказать колоссальную помощь лечению. Причем качество витаминного комплекса не всегда находится в прямой зависимости от его цены.