• Врачи
  • Лечение
  • Статья обновлена: 18 июня 2020

Помните, что нельзя «увлекаться» приемом одного из витаминов в большом количестве без предварительной консультации врача.

Витамины, нехватка которых ухудшает зрение

Нашему организму для нормальной жизнедеятельности необходимы витамины. Среди них есть и такие, недостаток которых сказывается на том, как мы видим. Известно, например, что отсутствие (или слишком малое количество) витамина А, может вызвать ухудшение сумеречного зрения (куриную слепоту). Витамины группы В и известный всем витамин С также необходимы для хорошего зрения. Эти витамины уменьшают риск развития таких заболеваний, как катаракта, глаукома, а в случае уже имеющегося заболевания - замедляют его прогрессирование.

Как сохранить витамины в продуктах?

Как сделать так, чтобы глаз получал все, что ему нужно, и справлялся со зрительными нагрузками? Во-первых, нужно следить, чтобы питание было сбалансированным. Обращаем ваше внимание на то, что витамины разрушаются при нагревании (особенно это отосится к витаминам В2 и С). Поэтому, чтобы сохранить витамины, овощи, в которых они содержатся, рекомендуют не кипятить, а заливать кипятком и потом укутывать. Однако если вы их кипятите, сделайте время кипячения минимально возможным. Во-вторых, необходимые витамины можно получить, принимая специальные витаминные комплексы.

Для многих из нас второй путь — более простой и доступный. Помните, что нельзя «увлекаться» приемом одного из витаминов в большом количестве без предварительной консультации врача.

Продукты, в которых содержатся витамины, полезные для глаз

Название витамина. Для чего служит Симптомы при недостатке Где содержится Мин. потр. (в день)
А Необходим для нормальной работы сетчатки. Препятствует раннему развитию катаракты и играет немалую роль в предупреждении сенильной макулярной дистрофии. Ухудшение зрения в сумерках, сухость конъюнктивы и роговицы, покраснение и набухание век Печень, желток куриного яйца, молоко, сливки, сливочное масло, рыбий жир. Источники провитамина А (каротина): морковь, томаты, красный перец, петрушка, абрикосы, тыква, зеленый лук 1,5-2,0 мг
С Укрепляет стенки кровеносных сосудов – капилляров. Создает антиокислительную защиту для глаз и таким образом может предотвращать образование и развитие катаракты. Полезен при глаукоме. Кровоизлияния в глазах, быстрая утомляемость глаз Свежая белокачанная капуста, картофель (особенно осенью), красный и зеленый перец, морковь, помидоры, листовые овощи, яблоки, черная смородина, высушенные плоды шиповника, рябины 70-100 мг
P (биофлавоноиды) Укрепляе капилляры, уменьшает проницаемость сосудистой стенки Повышенная хрупкость сосудов, кровоизлияния в глазах Черноплодная рябина, вишня, черная смородина, чай, зеленый горошек, апельсины, лимоны, плоды шиповника, перец, малина, земляника Рекомендуется на каждые 500 мг витамина С принимать как минимум 100 мг биофлавоноидов.
В2 (рибофлавин) Принимает участие в процессах углеводного, белкового и жирового обмена; играет важную роль в поддержании нормального зрения. Частые конъюнктивиты, слезотечение, светобоязнь. При значительном дефиците - воспалительные заболевания роговицы, развитие катаракты. Дрожжи, печень, сердце, почки, рыбные продукты, молоко 3,0-5,0 мг
B 6 Природный транквилизатор «Дергающийся» глаз Капуста, зерна пшеницы, ржи, кукурузы, яичный желток, рыба 2,0-3,0 мг
B 12 Необходим для нормального кровоснабжения Яичный желток, виноград, виноградный сок, черника, черничный сок, чернослив, абрикосы, финики, салат, петрушка 0,005 мг
Е (токоферол) Витамин Е — естественный антиоксидант. препятствует развитию катаракты. Полезен при диабетической ретинопатии Повышенный риск развития катаракты и дегенерации желтого пятна макулы (дистрофии сетчатки) Растительные масла, проросшие зародыши пшеницы, соевые бобы, семена подсолнечника, миндаль, брокколи, брюссельская капуста, листовая зелень, шпинат, сельдерей, зеленый горошек. 10-30 мг

Внимание: Эта статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Информация не является медицинской рекомендацией и не побуждает к каким-либо действиям. Перед применением любых препаратов или методов лечения обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Отказ от ответственности: Все материалы на этом сайте защищены авторскими правами. Перепечатка и использование информации разрешены только с указанием источника. Вся информация носит информационный характер и не является заменой консультации с профессионалами в области медицины. Использование материалов допускается только с соблюдением возрастных ограничений, если таковые предусмотрены.