Как и все водорастворимые витамины, фолиевая кислота не сохраняется в организме, мы должны восполнять ее каждый день.

Важность фолиевой кислоты

Витамин имеет жизненноважное значение для нескольких функций организма, в том числе:

• Для синтеза ДНК, РНК
• Для быстрого деления и роста клеток
• Для получения здоровых красных кровяных телец
• Она очень важна для беременных женщин  как средство предотвращения крупных врожденных дефектов мозга и позвоночника. Фолиевая кислота играет важную роль в формировании нервной трубки плода
• Усиливает здоровье мозга и может улучшить память. 

Кто должен принимать фолиевую кислоту

Все женщины детородного возраста должны принимать фолиевую кислоту. Это должны делать не только беременные в течение первых четырех недель, но и женщины до зачатия.  Им следует принимать 0,4 мг фолиевой кислоты в сутки.

Существуют исследования, которые говорят о том, что женщины, принимающие фолиевую кислоту за 12 месяцев до беременности имеют меньший риск недоношенности.

Источники фолиевой кислоты

Хорошим источником являются темно-зеленые овощи. Не следует подвергать их чрезмерной термообработки – содержание витамина может значительно снизиться

Следующие продукты богаты фолиевой кислотой:

• Спаржа
• Дрожжи хлебопекарные
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Капуста
• Цветная Капуста
• Яичный желток
• Картофель в мундире (большой)
• Чечевица
• Салат
• Печень (беременные женщины не должны есть печень)
• Молоко
• Апельсины
• Горох
• Шпинат
• Семечки
• Цельнозерновой хлеб

Дефицит фолиевой кислоты

Фолиевая кислота расходуется очень быстро и необходимо ежедневно восполнять ее запасы.  Дефицит витамина В9  может быть как врожденный, так и приобретенный. Он образуется в результате несбалансированного питания, злоупотребления алкоголем и неправильного функционирования почек. Некоторые лекарства, например, те, что используют для лечения ревматоидного артрита и рака могут повысить риск развития фолиевой недостаточности.

Признаки и симптомы дефицита фолиевой кислоты включают в себя:

• Усталость
• Слабость
• Забывчивость
• Раздражительность,
• Потеря аппетита
• Потеря веса.

Другие риски

Помимо врожденных дефектов, дефицит фолиевой кислоты может привести к:

•   Высокому риску сердечного приступа
•   Высокому риску развития инсульта. Некоторые исследования сообщают, что добавление фолиевой кислоты в продукты питания способствуют значительному     снижению смертности от инсультов. Это происходит за счет снижения уровня гомоцистеина, который отвечает за здоровье сердечно-сосудистой системы.
•   Высокому  риску развития некоторых видов рака, таких как рак желудка
•   Значительному уменьшению количества мужской спермы и, как следствие,  мужской фертильности. Одно исследование показало, что фолиевая кислота может   улучшить мужские шансы на отцовство.
•   Высокому риску развития клинической депрессии
•   Проблемам с  памятью
•   Высокому риску развития аллергических заболеваний
•   Снижению  плотности костной ткани (гипотеза).