Исследователи кормили подопытных крыс очень жирной едой и одновременно давали вишню в качестве десерта. Оказалось, что те крысы, которые ели вишневый десерт не толстели так стремительно, как те крысы, которые не ели вишни. Причем уровень холестерола и триглицерида в крови у крыс первой группы оказался не таким высоким, как у второй.

Свои выводы относительно свойств вишни ученые представили на конференции по экспериментальной биологии в Сан-Диего.

Результаты последующих экспериментов подтвердили, что кровь крыс, которые регулярно с пищей принимали и красные вишни, содержала не только меньше холестерола и сахара в крови, но и имела меньшие жировые отложения в области живота.

На сегодня никто из мировых ученых не уверен на 100% в том, что диета с большим содержанием вишни будет иметь такие же эффективные результаты, как эксперимент с крысами. Хотя, ученые готовы начать пилотный проект весной 2012 года по клиническим исследованиям, чтобы это доказать или опровергнуть.

Согласно их предположениям, если кто-либо захочет пройти точно такой же курс, как и крысы, ему необходимо есть не меньше одного килограмма вишни за день.

При этом авторы эксперимента предполагают, что потребление вишни не только сделают талию тоньше, но и спасет от сердечно-сосудистых проблем, уменьшит любые воспаления в организме и улучшит настроение.