Употребление свежемолотого кофе улучшает работу печени

Отношение ученых к кофе меняется с завидной периодичностью, а мнения расходятся диаметрально. Ряд исследований наглядно доказывает, что кофе в любом виде деструктивно влияет на человеческий организм, другие научные работы подтверждают необходимость присутствия кофе в рационе человека для поддержания тонуса.

Отношение ученых к кофе меняется с завидной периодичностью, а мнения расходятся диаметрально. Ряд исследований наглядно доказывает, что кофе в любом виде деструктивно влияет на человеческий организм, другие научные работы подтверждают необходимость присутствия кофе в рационе человека для поддержания тонуса. Группа же специалистов из японского университета Осаки выступила с результатами собственного «кофейного исследования» — по их данным ежедневное употребление свежемолотого кофе укрепляет работу печени и значительно снижает риск ее заболеваний.

Согласно данным исследования, ежедневное употребление хотя бы одной кружки свежемолотого кофе значительно снижает содержание в организме так называемого фермента аланинаминотрансфераза /АЛТ/, наличие которого в крови человека указывает на повреждения или заболевания печени, таких как цирроз или гепатит. Примечательно, что снижение фермента АЛТ было отмечено только у тех пациентов, которые употребляли именно свежемолотый крепкий кофе — растворимый или кофе с пониженным содержанием кофеина аналогичного эффекта не продемонстрировали.

Результаты этого исследования могут стать первым шагом в деле нового витка исследований по лечению заболеваний печени при помощи кофеин-содержащих препаратов. Специалисты исследовательской группы из университета Осаки отмечают, что обязательно продолжат работу в этом направлении.

По материалам «ИТАР-ТАСС»