Томаты, они же помидоры – чрезвычайно универсальные овощи, которые могут быть использованы для приготовления множества блюд.

Но знаете ли вы, что помидоры на самом деле эффективны против болезней? Учеными было установлено, что  соединение под названием ликопин, содержащееся в помидорах, способно предотвратить развитие рака почки у женщин. Ликопин – природный антиоксидант, содержащийся в помидорах, абрикосах, арбузах, папайя, а также в розовых грейпфрутах.

Британские ученые провели небольшое исследование, в котором приняли участие  72 взрослых человека – они ежедневно получали дозу  ликопина. С течением времени ученые обнаружили, что это соединение  улучшило функционирование кровеносных сосудов у участников исследования.

Эксперты предположили, что ликопин может быть полезен для предотвращения заболеваний, в том числе некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Дочерняя компания Кембриджского университета - Тераностика Кембриджа (CTL) создала так называемые «томатные таблетки». Компания наняла 36 добровольцев, у которых есть известные болезни сердца, и 36 лиц, не имеющих выявленных заболеваний. 

Добровольцы ежедневно принимали «томатные таблетки» или плацебо – вещество в виде таблетки без явных лечебных свойств. Участники до окончания двухмесячного исследования не знали, что они принимали на самом деле. У людей, страдающих ишемической болезнью сердца,  в конце исследования ученые отметили значительное улучшение кровотока, в то время у людей, принимавших плацебо, не было установлено никакого явного эффекта. В исследовании, опубликованном в онлайн-журнале «Science», было установлено, что женщины, которые потребляли большое количество ликопена (4 помидора в день), имели на 45 процентов более низкий риск рака почки по сравнению с теми, кто потреблял меньшее количество ликопина.  Полученные результаты исследования были представлены на ежегодном собрании Американского общества клинической онкологии в Чикаго.

Чем полезен помидор?

Этот овощ снижает риск сердечных заболеваний.

Холестерин является одним из основных виновников роста числа случаев сердечно-сосудистых заболеваний среди современного населения. Помидоры содержат много витаминов и антиоксидантов, которые препятствуют наращиванию холестерина, а также они содержат ликопин, который благотворно влияет на здоровье сердца.

Помидор помогает предотвратить рак.

Помидоры имеют много антиоксидантных и противовоспалительных преимуществ, что делает их отличным средством для профилактики рака. Свободные радикалы, или молекулы, содержащие кислород с одним или более неспаренными электронами, часто реагируют с другими молекулами и могут привести к опухоли. Помидоры, благодаря входящим в их состав антиоксидантам, помогают предотвратить образование раковых клеток.

Помидор – лишнему весу бой!

Помидоры известны низким содержанием калорий: всего 18 калорий на 100г порции. 

Томат – помощник для вашего зрения.

Несмотря на то, что помидоры не так богаты витамином А, как морковь, они все же являются хорошим источником питательных веществ. Витамин А помогает в предотвращении нарушения зрения – возрастной макулярной дегенерации.

Берегите себя и будьте здоровы. Всегда с Вами ваш помощник в вопросах здоровья У ДОКТОРА. 

Читайте также:

• Грейпфрут предотвращает развитие наследственного заболевания почек
• Способ предотвратить рак матки: поддерживайте свой вес
• Продукты, способные предотвратить рак