Антиоксиданты наделены способностью препятствовать окислительным процессам, защищать клетки в организме от преобразований в злокачественные. Учеными из Американского общества по борьбе с раком составлен список продуктов, которые отличаются высоким коэффициентом способности поглощать канцерогенные радикалы.

Антираковые свойства чернослива

Антоцианы - вещества, которыми наделен чернослив, могут защитить сосуды. Иной важный компонент – клетчатка считается незаменимым для здоровья пищеварительной системы. Для того, чтобы тело было здоровым, желательно съедать пять или шесть ягод чернослива два или три раза в неделю.

Чем полезен изюм

Небольшой горстке изюма, съеденного в течение дня, удается насытить сердце магнием и калием. Это средство помогает избежать застоя в кровотоке.

Съешьте чернику

Благодаря обилию дубильных веществ и аминокислот в своем составе, чернике удается защитить кишечник от опасных бактерий. К тому же данная ягода способна стимулировать процессы выработки кровяных красных телец.

Незаменимая бокколи

В брокколи в свое время обнаружили гистидин, который известен своими способностями предупреждать процессы роста раковых клеток. Есть здесь также сульфорафен, который может защитить от рака груди и лучевой болезни.

Свойства белокочанной капусты

В этом овоще содержится витамин U, который способен защитить слизистую кишечника желудка от повреждений.

Зачем есть краснокочанную капусту

В капусте этого вида содержится вещество индолокарбазол, которое разрушает канцерогены, попадающие в организм.

Клубника и корица

И корица, и клубника содержат кумарин - душистое вещество, которое специалисты называют одним из самых мощных аниоксидантов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Борьба против рака: новые достижения

Приготовьте шпинат

Шпинат является источником биоактивных веществ коэнзимов. Один из них, коэнзим Q10, наделен способностью своевременно распознавать раковые клетки и сообщать об этом имунной системе.

Поможет малина

Уникальным компонентом данной ягоды является эллаговая кислота, которая тормозит процессы деления раковых клеток.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полезные продукты для замедления старения

Зачем есть помидоры

В томатах, как нигде, много ликопена. Речь идет о пигменте, предупреждающем развитие рака груди, кожи, простаты.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какая порция меда считается лечебной

Универсальный чеснок

Представители Мадридского университета советуют съедать два зубца в день в качестве меры профилактики онкологических заболеваний. Правда, врачи предупреждают: свежий чеснок при заболеваниях почек и наличии повышенной кислотности желудка противопоказан. Вещество алликсин наделено мощным иммуностимулирующим действием, а фитонциды и йод, содержащиеся в чесноке, защитят от радиации.

Автор: Елена Свет-врач