Концентрированный свекольный сок снижает потребление организмом кислорода и на 11 проц позволяет увеличивать задержку дыхания, установили ученые из шведского университета Миттуниверситета в Эстерсунде.

Это открытие, наверняка, окажется полезным для целого ряда спортсменов, в том числе фридайверов, для которых такая возможность может иметь решающее значение в борьбе за призовое место.

Медики из группы экологической физиологии Миттуниверситета вместе со своими коллегами из Эксетерского университета в Англии установили, что в основе открытого ими эффекта лежат нитраты, которые в организме расщепляются до оксида азота.

В эксперименте, проведенном учеными, принимали участие профессиональные спортсмены-ныряльщики. Все они дважды прошли обследование. Первый раз после приема 70 мл концентрированного сока, второй — после приема сока- плацебо, не содержащего нитраты. Половина начинала с настоящего сока, остальные — с плацебо. При этом ни один из них не знал, что в какой день принимал.

Завершив все обследования, ученые констатировали, что после принятия сока-плацебо ныряльщики задерживали дыхание в среднем на 4 мин 10 сек. После же настоящего сока время продлевалось до 4 мин 38 сек, что на 28 сек больше.

Все это — благодаря тому, что нитраты снижают потребность организма в кислороде за счет более эффективного его использования. Сам же механизм процесса досконально пока не изучен. Высокое содержание нитратов присутствует также в шпинате и других зеленых лиственных овощах.

«Теперь наша группа изучает в Гималаях способность свекольного сока помочь альпинистам на больших высотах. Мы также собираемся исследовать этот эффект на пациентах, у которых ограничено поступление в организм кислорода», — говорит один из руководителей проекта, профессор зоофизиологии Эрика Шагатэ.

Результаты проведенного исследования опубликованы в научном журнале «Респиратори Физиолоджи энд Ньюробайолоджи».

По материалам «ИТАР-ТАСС»

Внимание: Эта статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Информация не является медицинской рекомендацией и не побуждает к каким-либо действиям. Перед применением любых препаратов или методов лечения обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Отказ от ответственности: Все материалы на этом сайте защищены авторскими правами. Перепечатка и использование информации разрешены только с указанием источника. Вся информация носит информационный характер и не является заменой консультации с профессионалами в области медицины. Использование материалов допускается только с соблюдением возрастных ограничений, если таковые предусмотрены.