Советы, как не поправиться зимой

Контроль веса в зимнее время является проблемой для большинства из нас. Исследования показывают, что многие люди поправляются как минимум на пару килограммов именно в период с ноября по февраль.

Почему мы толстеем зимой

Холодная погода, отбивающая желание и возможность не только тренироваться на улице, но и регулярно ездить в спортклуб, зимние праздники с обилием различных вредных для фигуры яств, выходные перед телевизором… Да и набранного жирка под теплыми свитерами совсем не видно, обычно успокаиваем себя мы. А потом каждую весну с ужасом обнаруживаем собственную "запущенность" и расплывшуюся талию, и вредим здоровью, садясь на экстремальные диеты. Воистину, проще не толстеть, чем потом судорожно пытаться похудеть. А для этого необходимо проявить немного силы воли и избирательно относиться к тому, что и как вы едите.

Самые вредные для фигуры зимние блюда

Эксперты утверждают, что на самом деле нет "плохих" продуктов питания. Несколько кусочков даже самой вредной или калорийной пищи не особенно навредят вашей фигуре, а наоборот, доставят удовольствие. Но, безусловно, есть продукты, употребление которых следует свести до минимума. Медики выделили несколько блюд, которые наиболее способствуют набиранию лишних килограммов в зимние месяцы:

Макароны с сыром. Любимая пища многих детей и взрослых, которая, увы, с легкостью может нанести вред вашей фигуре. В типичной порции макарон с тертым твердым сыром и сливочным маслом около 529 калорий, 25,7 граммов жира и 10,6 граммов насыщенных жиров. Калорийность блюда может быть еще выше, если вы едите их с жирным мясом или колбасой. Если вы готовите дома, старайтесь хотя бы использовать для приготовления лишь макароны из твердых сортов пшеницы, нежирный сыр, и есть на гарнир овощи.
Крем-супы. Теплые густые крем-супы очень питательны, но если в них еще и добавляют жирные сливки, они также становятся необычайно калорийными. Такие супы часто весьма соленые, особенно когда их подают с солеными сухариками. Совет диетолога - выбирайте супы на бульоне – мясном, овощном, грибном или рыбном.
Сливочно-сырные запеканки. Аппетитные запеканки с сыром, картошкой, беконом, жареным луком, маслом... Кто их не любит? Между тем, одна порция запеканки имеет около 570 калорий, 40 граммов жира и 20 граммов насыщенных жиров - и это ведь только гарнир. В состав блюда могут входить здоровые ингредиенты, такие как брокколи, зеленые бобы. Но когда вы добавляете сливки, масло, сыр и бекон, блюдо делается более чем калорийным и вредным для фигуры. Диетологи советуют брать для приготовления запеканок обезжиренную сметану и нежирный сыр.
Пирожные, торты со взбитыми сливками или мороженым. Несколько толстых слоев масляного крема, жирные сливки, сладкие начинки - и вот уже в одном кусочке тортика как минимум 700 калорий и 30 граммов жира. А проблема пирожных еще и в том, что обычно трудно бывает остановиться всего на одном.
Жареные блюда. Порция жареного в масле картофеля – это примерно 570 калорий, 30 граммов жиров и 6 граммов насыщенных жиров. И не забывайте о том, что жирная пища содержит большое количество холестерина.

Как и что есть, чтобы не потолстеть зимой

Помимо ограничения в рационе ряда продуктов мы приводим некоторые общие советы экспертов для предотвращения набирания веса зимой:

Чаще ешьте овощные супы

Ешьте много несоленых овощных супов и тушеных блюд из овощей с томатной пастой. Исследования показывают, что употребление в пищу супа на бульонной основе хорошо наполняет желудок и помогает съесть меньше во время обеда.
Приправьте пищу пряностями и перцем. Многие пряности способствуют активному сжиганию калорий.
Используйте только постное мясо в запеканках и других блюдах.
Пейте много воды перед едой
Включите много белка в свой рацион. Это поможет вам дольше оставаться сытыми.
Замените сливки в рецептах на нежирное или обезжиренное молоко.
Используйте 2 яичных белка вместо каждого целого яйца в рецептах.
Старайтесь есть как можно больше простых незамысловатых блюд – каш, супов, блюд из овощей.
Держитесь подальше от горячих напитков. Нет ничего лучше, чем чашка кофе со сливками или горячий шоколад холодным зимним утром. Однако большая чашка латте содержит около 14 граммов жира. Так что пейте лучше экспрессо или добавляйте в кофе нежирное молоко, а не сливки или сгущенку. Вариантом является черный или зеленый чай без сахара. Чай богат антиоксидантами и некалориен.

При возникновении вопросов обращайтесь в сервис онлайн-консультация врача.