Мы все прекрасно знаем, какими полезными свойствами обладает коровье молоко, однако о пользе соевого молока нам мало что известно. Однако ученые доказали, что соевое молоко богато важными для человеческого организма микро- и макроэлементами, а также благоприятно воздействует на работу печени.

Соевое молоко - напиток, который изготовляется из соевых бобов. В последнее время такое молоко стало очень популярным, особенно среди вегетарианцев. Соевое молоко обладает приятным вкусом, может послужить основой для приготовления различных кисломолочных продуктов (йогуртов, сыров), а также содержит в себе необходимые витамины и минералы.

Данный продукт великолепно усваивается нашим организмом. В нем очень мало насыщенных жиров, поэтому соевое молоко любят употреблять в пищу люди, следящие за своим весом. Кроме того, учеными из Чикаго было выяснено, что соевый протеин, который в избытке содержится в данном молоке, улучшает работу печени, так как за счет него количество вредных жировых печеночных отложений в несколько раз уменьшается.

Чтобы не быть голословными, исследователи поставили эксперимент на крысах: одних из них держали на строгой диете, а в рацион других был включен соевый протеин и разнообразная пища. Результат оказался следующим: «худеющие» животные ничем не отличались от тех, которые питались в свое удовольствие. У последних удалось даже зафиксировать 20%-ое снижение жировых отложений в печени. Подобный результат ученые склоны напрямую связывать с употреблением крысами сои.

Как известно, ожирение — ключевой фактор риска развития заболевания печени. Вследствие больших жировых отложений печень отказывается нормально функционировать. Кроме того, ожирение негативно сказывается и на работе сердечно-сосудистой системы, поэтому для ученых результаты исследования оказались очень важными.

Если вас беспокоит работа вашей печени, обратите внимание на соевое молоко — насыщенный вкус, легкий аромат и полезные свойства этого продукта не оставят вас равнодушным.

Внимание: Эта статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Информация не является медицинской рекомендацией и не побуждает к каким-либо действиям. Перед применением любых препаратов или методов лечения обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Отказ от ответственности: Все материалы на этом сайте защищены авторскими правами. Перепечатка и использование информации разрешены только с указанием источника. Вся информация носит информационный характер и не является заменой консультации с профессионалами в области медицины. Использование материалов допускается только с соблюдением возрастных ограничений, если таковые предусмотрены.