Синкити Тавада, который работает в Университете Рюквез, всерьез полагает, что ему удалось-таки разгадать тайну долголетия жителей Японии. Об этом сообщили в Nation.com. Ученый назвал некое японское растение, в котором содержатся вещества, удлиняющие жизнь. Интересно, каким должно быть правильное питание для тех, кому за 50?

Растение долголетия

Синкити Тавада вычленил экстракт из растения, которое известно в Японии как гетто, а официально называется Alpinia zerumbet. Как удалось доказать специалисту, именно это растение увеличивает долготу жизни - на одну пятую, не меньше.

Проверено экспериментами

Не секрет, что на Окинаве – едва ли не самая высокая продолжительность жизни в масштабах мира. Ученый предположил, что все дело - в рационе местного населения. Люди принимают в пищу гетто – растение из семейства имбирных. Эту травку ученый исследовал на протяжении двадцати лет. Последний по времени эксперимент с червями предусматривал одну и ту же процедуру: ученый давал подопытным каждый день экстракт этого растения. В результате черви в среднем жили на 22,6 процентов дольше обычного. Кстати, мужчины могут жить дольше, это показало исследование.

Что это за растение

Гетто издавна используется в традиционных блюдах Окинавы. До сих пор эту травку без труда можно отыскать в дикой природе. У растения - большие зеленые листья, красные ягоды и белые цветы. Здесь крайне высока степень концентрации ресвератрола (этот компонент содержит и виноград). В районе Окинавы весьма популярно моти. Речь идет о зимнем блюде из рисовой пасты, которую чаще всего заворачивают в лист гетто. Принято считать, что это блюдо защищает от простуды и способно придать силу. Учтите: можно  задержать старение, для этого выпейте бокал вина.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Сыр с плесенью: стоит ли пробовать
• Гречка и черный хлеб укрепят зрение
• Потребление рыбы повышает интеллект