Дефицит йода не позволяет нам в полной мере радоваться жизни, но недостаток этого элемента способен определить только эндокринолог на основе анализов мочи и крови. Самый простой способ восполнить дефицит йода в рационе состоит в том, чтобы использовать на кухне йодированную соль.

Чем чревато состояние йододефицита

Данное состояние отрицательно сказывается на состоянии человека. Дефицит йода провоцирует нарушение синтеза жизненно важных гормонов в щитовидной железе. При этом может сработать механизм обратной связи: на щитовидную железу посылается сигнал, мол, не хватает гормонов. При получении этого сигнала железа увеличивается в объеме, за счет разрастания ткани железа пытается компенсировать выработку недостающих гормонов. Но этого, конечно, не происходит, так как не хватает йода - строительного материала. Вследствие этого формируется эндемический зоб. Из-за дефицита йода:

• снижается иммунитет;
• становится выше риск инфекционных заболеваний;
• наблюдается общая слабость;
• отмечается умственная заторможенность;
• появляются проблемы со зрением.

Несколько лет назад ученые провели серию исследований, использовали современные методы оценки интеллекта человека и сделали сенсационное заключение: дефицит йода в первую очередь (задолго до того момента, как смогут развиться внешние симптомы гипотиреоза) губительно воздействует на умственные способности человека. Получены убедительные доказательства и другого факта: в случае добавления йода в рацион детей из контрольной группы интеллектуальные показатели становились выше на десять-пятнадцать процентов. Продолжительный дефицит йода вызывает нарушение фертильности у женщин, нарушается рост и психическое развитие у детей, возможны другие отклонения. Йододефицит проявляется в симптомах:

• повышенной утомляемости;
• сонливости;
• ухудшения памяти;
• ухудшения способности сосредотачиваться;
• повышенной тревожности;
• чрезвычайной температурной чувствительностью.

Заболевания, которые связаны с йододефицитом, в первую очередь, угрожают тем людям, кто мало отдыхает, много работает, часто подвергается стрессу, нерегулярно и неправильно питается.

Как пополнять дефицит йода

Чтобы повысить иммунитет, восполнить нехватку йода, желательно потреблять в пищу морепродукты. в морской капусте йод встречается в объеме около 220 миллиграммов на сто граммов. В молоке, мясе, молочных продуктах содержание йода всего 7–16 мкг на сто граммов. При явном дефиците йода в рационе эндокринолог назначает специальные витаминные и минеральные препараты, которые содержат йод. Но не стоит начинать прием витаминов бесконтрольно. Вид препарата, его дозировку нужно подобрать только после проведения развернутого анализа.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Зачем нужна профилактика йододефицита (видео)
• Чем опасен синдром йодной недостаточности 
• Зачем нужна профилактика йододефицита