ОБСУДИТЕ ЭТО НА ФОРУМЕ udoktora.net

Учеными из США установлено, что степень сонливости на протяжении дня у людей различных профессий, даже если они хорошо выспались ночью, зависит от  употребления  пищи, в которой есть повышенное количество жиров.  Одновременно  исследователями установлено, что благодаря богатой углеводами пище повышается тонус организма, усиливая у человека внимание и концентрацию на работе, что является необходимым условием работы для представителей многих специальностей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: ТОП-6 видов эффективной зарядки

Именно такие выводы сделаны сотрудниками медицинского колледжа при университете штата Пенсильвания в Херши после проведенного ими эксперимента, в котором приняли участие тридцать здоровых людей в возрасте от восемнадцати до шестидесяти пяти лет. На протяжении пяти дней течение испытуемые спали в специальных помещениях, находившихся в лаборатории. Учеными давалась им разная пища с различным соотношение в углеводах, жирах и белках.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Хотите похудеть - сами выбирайте себе меню

Испытуемые измерялись по показателям степени дневной сонливости (измеряется с помощью множественного теста латентности сна,  широко используемого в сомнологии). По результатам ученые установили, что от высокого или низкого содержания белков в еде никак не зависит дневная сонливость.  

А вот у углеводов и жиров есть способность влияния на нее: углеводами повышается работоспособность, а жирами, наоборот, увеличивается степень сонливости на протяжении дня. Причем это не зависит от таких критериев как пол, возраст, длительность ночного сна и  количества калорий, которые употребил человек.