Праздничные алкогольные коктейли

Укус имбирной пчелы

Ингредиенты (рассчитано на 4 порции):

• 5 кусочков очищенного свежего имбиря
• Стакан воды
• 240 мл меда
• 240 мл свежего лимонного сока
• щепотка кайенского (молотый красный) перца
• щепотка соли
• 250 мл шотландского виски

Способ приготовления:

1. Смешать в блендере имбирь и воду, процедить сок. 
2. В процеженный имбирный сок добавить мед, лимонный сок, кайенский перец и соль, все перемешать. Добавить виски. Подавать со льдом.

Зимняя Сангрия

Ингредиенты:

• 1 бутылка сладкого красного вина
• 1 бутылка яблочного сидра
• 2 тонко нарезанные, очищенные клементины
• 2 яблока сорта Гренни Смит, нарезанные кубиками
• 1/2 чашки гранатовой кожуры
• 1 чашка клюквы разрезанной напополам
• Листья розмарина для украшения (кладутся в каждый стакан/бокал)

Способ приготовления:

Смешать вино, яблочный сидр, и фрукты в большом кувшине. Подавать со льдом и розмарином.

Новогодняя клюковка

• Ингредиенты (рассчитано на 8 порций):
• 1 стакан воды
• ¾ стакана сахара
• 2 ленты свежей апельсиновой корки
• 1 стакан свежей клюквы
• 1 стакан бурбона
• 8 веточек свежей мяты

Способ приготовления:

1. В кастрюлю налить воду, положить сахар и апельсиновую корку, довести до кипения. Добавить клюкву и варить 2-3 минуты. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2. Процедить клюквенный сироп, убрав из него все клюкву. 3 неочищенные ягоды клюквы насадите на зубочистку и поместите в каждый бокал. Добавьте бурбон в сироп.
3. Заполните бокалы колотым льдом, залейте коктейль, добавьте веточку мяты.