Только через несколько тысячелетий удалось выяснить, что это образование к мышцам не имеет никакого отношения, так как дело приходится иметь с железой, органом, занимающимся продуцированием важных для организма элементов.

ОБСУДИТЕ ЭТО НА ФОРУМЕ: Пасхальные угощения без вреда для здоровья  

Зачем нужна поджелудочная

Поджелудочная железа призвана отвечать, главным образом, за секрецию ферментов, которые занимаются расщеплением в кишечнике пищи, съеденной человеком. Без этого еда, в лучшем случае, выводилась бы в малоизмененном виде с каловыми массами и не приносила организму никакой пользы.

Липаза – фермент, который отвечает за процесс расщепления жиров, амилаза – за расщепление углеводов, трипсин – за расщепление белков. Только первый из названных ферментов образуется в железе в готовом виде, и после выделения в двенадцатиперстную кишку сразу готов приступить к перевариванию жиров. Другие два фермента железой секретируются в неактивной форме, активируются только в кишечнике - под влиянием желчи и прочих факторов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лечим панкреатит правильным питанием

Ферменты можно сравнить с боеприпасами

Ученые сравнивают ферменты в поджелудочной железе по своему действию с боеприпасами. Их главной функцией является разрушение жиров, белков, углеводов в съеденной пище. Что бывает, когда ферменты начинают свою деятельность не в кишечнике, как полагается, а непосредственно в поджелудочной железе?

Случается буквально катастрофа, которая напоминает взрыв на артиллерийском складе. Начинается процесс самопереваривания железы, которое проявляется в симптомах острого панкреатита. Если данный процесс не получается остановить на начальной стадии, происходит разрушение железы, превращение ее в подобие пищевого комка. Это явление называют пакреонекрозом, что буквально обозначает явление омертвения поджелудочной железы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Диета для здоровья поджелудочной железы (видео)

Что будет после

Когда случается процесс омертвения железы, продуктам распада всасываться некуда, только в кровь. Из-за этого возможны самые тяжелые нарушения со стороны сердца, мозга, почек, шок, массивное кровотечение, синдром так называемого внутрисосудистого диссеминированного свертывания крови. В случае развития тяжелого панкреатонекроза уровень смертности способен достичь семидесяти процентов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Болезни поджелудочной железы

Уместно сравнение: в случае инфаркта миокарда летальность не превышает сорока пяти процентов - и то, главным образом, за счет плохой диагностики, поздней госпитализации, попыток перенести болезнь на ногах. Но если своевременно начато лечения поджелудочной статистика улучшается в двадцать или тридцать раз.

Автор: Елена Свет-врач