Здоровое питание

Самые полезные и вредные кисломолочные продукты

kislomolochkaСпециалисты рекомендуют включать в свой рацион питания кисломолочные продукты. Потому что микроорганизмы, которые находятся в кисломолочных продуктах, приносят пользу кишечнику и другим органам. Но необходимо знать, что некоторые кисломолочные продукты принесут вашему организму больше вреда, чем пользы.

Давайте разбираться, какие кисломолочные продукты можно употреблять, а от каких лучше воздержаться.

Полезные кисломолочные продукты:

Кисломолочные продукты содержат питательные вещества, жизненно важные для здоровья и поддержания организма. Эти питательные вещества включают кальций, калий, витамин D и белок.

Натуральный йогурт

Натуральный йогурт готовится на качественной бактериальной закваске, в него не добавляют сахар и других компонентов. Купить такой настоящий йогурт в магазине проблематично, но вы вполне можете приготовить его самостоятельно.

Сыр из овечьего и козьего молока

Такие сыры не содержат лактозу, они менее калорийны и содержат большое количество белка. Также эти сыры содержат витамины группы В, витамин С, кальций, калий и большое количество пробиотиков.

Творог

Творог — отличный источник кальция, минерала, который играет важную роль в здоровье зубов и костей, а также в профилактике остеопороза. Он также помогает регулировать кровяное давление и даже может играть роль в предотвращении некоторых видов рака, таких как рак предстательной железы. Вот только найти настоящий творог на полках магазинов становится всё сложнее.

Вредные кисломолочные продукты

Вредные кисломолочные продукты не несут никакой пользы для организма человека, более того они могут даже усугубить здоровье.

Плавленый сыр

С одной стороны плавленый сыр содержит такие полезные микроэлементы как кальций, фосфор и некоторых витаминов. Но, с другой стороны, он же является источником фосфатов.

Фосфаты добавляют в плавленый сыр, чтобы придать ему пастообразную текстуру. Доказано, что фосфаты вредны для организма человека и мешают усвоению кальция. Если вы будете употреблять большое количество плавленого сыра у вас могут начаться серьезные проблемы с нехваткой кальция, что отразится на костях.

Кроме того, в плавленом сыре содержится большое количество натрия. Потребление натрия в высоких дозах способствует повышению артериального давления, сердечным приступам и инсультам.

Нежирный сладкий йогурт

Любую обезжиренную кисломолочную продукцию можно считать неполноценной.

Во-первых, кальций в таких продуктах плохо усваивается организмом.

Во-вторых, в обезжиренный йогурт часто добавляют крахмал, о чем вы можете прочитать в составе на этикетке. Крахмал добавляется в такой йогурт с целью создания консистенции, чтобы он стал густой. Никакой пользы этот компонент не несет, это фактически сахар. 

В-третьих, в йогурт добавляют сахар в большом количестве.

Также в список вредных кисломолочных продуктов можно смело добавлять:

  • Глазированные сырки.
  • Сгущенное молоко.

Подводя итог:

Натуральные кисломолочные продукты играют важную роль в поддержании здоровья. Они укрепляют кости и зубы, поддерживают здоровье и работоспособность кишечника и иммунной системы. Ряд исследований также свидетельствует о том, что они защищают от кишечных инфекций и воспалений и даже предотвращают рак толстой кишки.

Старайтесь выбирать, а еще лучше готовить самостоятельно кисломолочные продукты. Так вы сможете избежать многих проблем со здоровьем.

Здоровое питание является важным аспектом поддержания общего благополучия и хорошего здоровья. Вот некоторые общеизвестные факты о здоровом питании:

  • 1. Разнообразие пищи: Включение разнообразных продуктов в рацион питания обеспечивает получение необходимых питательных веществ, витаминов и минералов. Включайте в рацион овощи, фрукты, злаки, белки, молочные продукты и здоровые жиры.

    • 2. Питательная ценность: Здоровое питание должно быть питательным и содержать все необходимые компоненты, такие как белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. Питайтесь разнообразно, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

    3. Ограничение сахара: Избегайте излишнего потребления продуктов, содержащих добавленный сахар. Сладости, газированные напитки и сладкие закуски могут привести к различным проблемам со здоровьем, таким как ожирение и заболевания сердца.

  • 4. Ограничение соли: Сократите потребление поваренной соли, так как чрезмерное потребление соли может повысить риск развития высокого кровяного давления и сердечно-сосудистых заболеваний. Избегайте соленой пищи и часто проверяйте содержание соли в упакованных продуктах.
  • 5. Гидратация: Пейте достаточное количество воды в течение дня. Вода помогает поддерживать нормальную работу организма, увлажняет кожу, способствует правильному пищеварению и облегчает выведение токсинов.
  • 6. Ограничение обработанных продуктов: Старайтесь ограничить потребление обработанных продуктов, таких как фастфуд, упакованные закуски и готовые блюда. Они обычно содержат высокое количество сахара, соли и насыщенных жиров, которые могут быть вредны для здоровья.
  • 7. Умеренность в потреблении алкоголя: Если вы употребляете алкоголь, делайте это с умеренностью. Рекомендуется ограничить потребление алкоголя до разумных пределов и соблюдать рекомендации здравого образа жизни.
  • 8. Правильные порции: Следите за размерами порций, чтобы избежать переедания. Умеренные порции помогут поддерживать нормальный вес и общее здоровье.
  • 9. Приготовление пищи в домашних условиях: Приготавливайте пищу самостоятельно в домашних условиях, чтобы иметь больше контроля над качеством ингредиентов и содержанием пищевых добавок.
  • 10. Регулярное питание: Старайтесь придерживаться регулярного графика питания и не пропускать приемы пищи. Регулярное питание помогает поддерживать уровень энергии и правильное функционирование организма.

Здоровое питание - это не только забота о физическом здоровье, но и о общем благополучии. Учитывайте эти факты и стремитесь к здоровому образу жизни, основанному на правильном питании.