Красное вино, клубника и шоколад способны предотвратить формирование диабета. Это недавно установили ученые. Дело в том, что флавоноиды, содержащиеся в названных продуктах, способны регулировать уровень сахара в крови. Об этом написали в The Daily Mail. Бокал красного вина будет полезен и для здоровья глаз.

Полезные ягоды

Диабетику будут полезны соединения антоцианы. Их, к слову, можно обнаружить не только в клубнике, но в ежевике, черной смородине, чернике. Специалисты, представляющие Университет Восточной Англии и Королевский колледж Лондона, высказали убеждение: при активном потреблении продуктов, которые богаты данными соединениями, удается снизить показатели инсулиновой резистентности, лучше удается регулировать сахар. К тому же, эти соединения способны снять воспаление, которое грозит болезнями. Известно, что вино укрепит иммунитет.

Статистика исследования

Эксперты попытались проверить свою теорию на примере почти двух тысяч женщин. Ученые попробовали оценить объем потребления флавоноидов в шести подклассах. Затем были проанализированы образцы крови на предмет воспаления и регулирования сахара. Выяснилось, что при активном потреблении флавонидов и антоцианов заметно снижался уровень резистентности к инсулину.

Между тем, при высоком уровне потребления антоцианов уменьшался уровень хронического воспаления, все происходило само по себе. Такой вариант воспаления был связан не только с диабетом, но и с болезнями сердца. При большом объеме флавонидов в рационе повышалась концентрация белка адипонектина, который помогает регулировать метаболические процессы, не исключая метаболизм глюкозы. Наряду с этим - важный совет: не пейте газировку со льдом.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Диабет 2-го типа: виновато воспаление
• Почему стоит пить какао
• Как самому приготовить глинтвейн