Сама природа понуждает людей в условиях холода полнеть, как считают эксперты. Выяснилось, что британцы отличаются самым большим весом среди прочих европейцев (примерно четверть женщин и больше двадцати двух процентов мужчин страдают от ожирения). Ученые полагают, что вину стоит возложить на холодный климат. Об этом написали в The Daily Mail. Пробиотики – средство от ожирения.

С чем это связано

Ученые выяснили: бактерии, которые повышают риски ожирения, в условиях низких температур процветают. Ожирение, как правило, связывают с двумя разновидностями кишечных бактерий - Firmicutes и Bacteroidetes. У полных людей больше Firmicutes и меньшее количество Bacteroidetes. При исследовании 1020 здоровых добровольцев из двадцати трех стран, не исключая Великобританию, обнаружилось: чем дальше страна находится от экватора, тем больше у людей бактерий Firmicutes.

Так, судя по всему, функционирует природный защитный механизм. Тело в условиях холода адаптируется, повышает массу тела. Здоровое соотношение кишечных бактерий по этой причине может сильно отличается в зависимости от того, где человеку приходится жить. Учтите: нездоровое питание аукнется болезнями.

Доказано экспериментами

При исследовании мышей, которые оказались склонными к ожирению, выяснилось, что в их организме  больше Firmicutes. В ситуации, когда у грызунов изначально не было кишечных бактерий, а потом им вводили Firmicutes или Bacteroidetes, мыши, в организмах которых преобладали Firmicutes, набирали вес больше.

В ходе одного из опытов тучных людей пытались посадить на диету. В этом случае концентрация Firmicutes снижалась, Bacteroidetes повышалась в прямой зависимости от понижения веса. Очевидно, что Firmicutes способствуют более результативному извлечению энергии из еды. Речь идет о ключевом свойстве для организмов, которые живут в холодном климате. Чтобы сбросить вес, ешьте медленно.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Детский жир: опасайтесь ожирения
• В чем смысл раздельного питания
• Ожирение: вина свободной экономики