Известно, что витаминный дефицит смогут восполнить цитрусы. А еще при ежедневном потреблении апельсинового сока есть реальная возможность предотвратить развитие рака. Об этом сообщили в The Indian Express. Этот сок считается весьма полезным, главным образом, благодаря высокой концентрации флавоноидов. Речь идет об антиоксидантах типа нарингенина и гесперетина.

Не все апельсины одинаково полезны

Биологические свойства апельсинового сока, правда, во многом зависят от условий, в которых пришлось расти апельсинам (от почвы, климата, степени спелости самого фрукта, технологий хранения после сбора урожая). Все это способно отразиться не только на антиоксидантных свойствах, но и на антимутагенных, антигенотоксических, цитопротекторных, гормональных эффектах, а также на способности отрегулировать сигнальную активность в клетках. Какими опасностями грозит фреш?

Антимикробное средство

Возможна ли передозировка витаминами и минералами? Было доказано, что апельсиновый сок представляет собой антимикробный, противовирусный агент, способный модулировать поглощение ксенобиотиков (химических чужеродных веществ).

Средство химиопрофилактики

В отношении химиопрофилактики рака, то данная способность может быть отнесена едва ли не к каждому этапу прогрессирования болезни. Проведенные лабораторные изыскания позволили доказать: сок из апельсинов снижает риски лейкемии у детей и может помочь в химиопрофилактике против рака печени, молочной железы, толстой кишки.

Необходимое предостережение

Примите во внимание: в больших объемах апельсиновый сок токсичен. Это, в особенности, может быть опасно для малышей, лиц с проблемами почек, диабетом, гиперчувствительностью. У таких людей сок иногда провоцирует появление симптомов отравления, гиперкалиемии, пищевой аллергии, вспышки бактериального заболевания - если сок не пастеризован. При чрезмерном потреблении апельсинового сока иногда развивается дисбаланс окислительного статуса.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• От диабета второго типа спасет голубика
• Банан идеально восстанавливает силы
• Что нельзя кушать на голодный желудок