В цветной капусте есть магний, железо и множество минералов, яблочная и лимонная кислота.

Несмотря на то,  что цветная капуста насыщена полезными компонентами, пищеварительная система ее хорошо переваривает. Диетологами рекомендуются употребление овоща, если у человека больная печень, кишечник и желчный пузырь. Цветная капуста поможет сбросить лишние килограммы, ее употребление сможет помочь снизить холестерин и укрепить сосуды.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как питаться, чтобы сохранить здоровье

Родители должны применять цветную капусту в режиме питания детей, особенно если у ребенка нарушена работа толстого кишечника. Также из-за высокого содержания растительного белка цветная капуста очень нужна растущему организму.

ОБСУДИТЕ ЭТО НА ФОРУМЕ udoktora.net 

Однако и взрослым и детям нужно знать и помнить, что  не желательно употреблять сырые овощи на завтрак. Употребление на завтрак капусты, огурцов, помидоров, паприки  может спровоцировать раздражение слизистой желудка. Тем более нельзя их употреблять людям, у которых есть определенные проблем с пищеварением. 

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Радиозащитные свойства растений

Учеными названо идеальное для организма время, когда лучше принимать человеку завтрак- это с 6:30 до 9:30. Животными белками и овощами лучше питаться в обед; растительными жирами, фруктами и сладостями во время полдника; низкокалорийной едой во время ужина. Это связано с наличием у организма человека графика, по которому вырабатываются ферменты, которые регулируют обменные процессы веществ.