Недавно ученые из Гарварда заявили о вреде бездумного употребления молочных продуктов и молока. Об этом написали в «Раут». Было проведено исследование, на основании которого был сделан вывод, что не каждое молоко для ребенка полезно. Педиатр Дэвид Людвиг, автор исследования, рассказал, что когда в молоко добавляют сахар или иные подсластители, то оно может быть, вне сомнения, очень вредным. Здоровое питание осенью: какие продукты выбрать?

Какое молоко вредно

Не давайте ребенку на ночь молоко с печеньем. Самым большим злом для маленького ребенка специалисты называют обезжиренное шоколадное молоко. Кроме этого, ученый предполагает, что порой стоит и для взрослого снизить суточный объем использования молочной продукции. В составе молока с добавками основную часть калорий составляют жиры и сахар. В одном стакане однопроцентного нежирного молока находится сто две калории, восемнадцать из них приходится на твердые разновидности жиров.

Чем заменить молоко

Специалисты полагают, что время от времени стоит заменять фабричный вариант молочного рациона иными продуктами, в которых тоже содержится кальций. Употребление молока можно снизить за счет добавления в рацион бобов, шиповника, орехов, зелени. В отношении взрослых, молоко может быть вредным для тех, у кого наблюдается плохая усвояемость лактозы. При этом появляется вздутие живота, диарея, расстройство желудочного кишечного тракта. Доказано: кипячение делает молоко бесполезным.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Продукты, приближающие старость: как правильно питаться
• Что полезно есть пожилым людям
• Как должны питаться долгожители