Целиакия - это иммунологически обусловленное, хроническое воспаление кишечника, которое чаще всего проявляется у людей с генетической предрасположенностью к этому заболеванию. Это болезнь длиною в жизнь. Она является следствием иммунологической реакции организма на глютен и связанные с ним протеины. Иммунная реация становится причиной воспалительных процессов в тонком кишечнике и чревата дальнейшими осложнениями.

Долгое время целиакия считалась чрезвычайно редким, детским заболеванием. Но с разработкой новых методов диагностики в 80-90 годы выросло и число выявленных случаев заболевания. Тогда и развеялся миф о том, что этой болезни подвержены только дети.

Немецкие ученые, занятые в исследовании этой болезни, опубликовали следующую статью.

Целиакия часто остается необнаруженной, сообщает немецкое сообщество гастроэнтерологии, болезней пищеварения и обмена веществ (DGVS)

Одна из основных характеристик целиакии состоит в «большом количестве больных пациентов, которые даже не догадываются о своем диагнозе».

Минимум 4 человека из 1000 в Германии страдают от этого врожденного аутоиммунного заболевания.

Глютен или говоря иначе клейковина, которая содержится в зерновых продуктах, вызывает у пациентов, больных целиакией, воспаление слизистой оболочки тонкого кишечника. Результатом могут стать понос, дефицит питательных веществ, а также усталость, депрессии и даже мигрени. Но часто болезнь протекает и вовсе бессимптомно.

«Существует целый ряд заболеваний, сопутствующих целиакии», говорит Детлеф Шуппан из амбулаторного отделения университетской клиники в Майнце, который вместе со своими коллегой, Андреасом Шталльмахом из Йены координировал создание сборника медицинских рекомендаций для этого заболевания ( S2k-Leitlinie: Zцliakie).

К ним относятся такие аутоиммунные заболевания, как диабет 1 типа или аутоиммунный тиреодит. Но также и беспричинное повышение показателей печени, рематические заболевания, мигрени, депрессии, легкая анемия или остеопороз нередко бывают связаны с целиакией. «Люди, наблюдающие у себя эти симптомы автоматически попадают в группу риска. Им и их близким родственникам мы настоятельно рекомендуем пройти тест на целиакию у лечащего врача», говорит Шуппан. Часто бывает так, что больные целиакией обнаруживают у себя это заболевание только когда садятся на глютеновую диету. Тогда и становится понятно, что в отсутствие определенного режима питания они чувствовали себя намного хуже.

У маленьких детей целиакия обычно проявляет себя такими типичными симптомами как понос, вздутие живота или напротив истощение.  Из-за этого дети плохо растут и развиваются.

Взрослые при первичной постановке диагноза часто жалуются на беспокоящие их в течение долгого времени проблемы с пищеварением, усталость и психические проблемы. Но у многих пациентов и вовсе не наблюдается типичных симптомов.

«Целиакия встречается в любом возрасте и проявляется в совершенно разных формах, поэтому мы часто называем ее «хамелеоном гастроэнтерологии"», отмечает Шталльмах.

Также болезнь может сопровождаться появлением на коже субэпидермальных пузырей, так называемым «герпетиформным дерматитом Дюринга».

Чтобы подтвердить диагноз целиакии, врачи исследуют кровь пациента на стабильно повышенный уровень аутоиммунных антител к ферменту «тканевой трансглютаминазы». Если пациенты в течение последнего времени питались глютеносодержащей пищей, то медикам будет несложно дифференцировать это заболевание от аллергии на пшеницу или несвязанной с целиакией повышенной чувствительности к продуктам, содержащим пшеницу.

Если результат будет неоднозначным, то генетические маркеры риска в крови помогут сделать заключение. Предположение также может подтвердить исследование пробы ткани тонкого кишечника.

Больным может помочь только отказ от глютеносодержащих продуктов из пшеницы, ячменя или ржи - таких как хлеб, макароны, пицца или пиво.

«Врачи и пациенты должны помнить о том, что ранняя постановка диагноза и назначение глютеновой диеты могут предотвратить последующее истощение и вторичные заболевания», говорит Шталльмах.

Источник: http://www.gesundheitsberater-berlin.de/praxis/medizin-nachrichten/krank-durch-brot