Хлорогеновая кислота (ХГК) — сложный эфир кофейной кислоты, мощнейший антиоксидант, содержащийся в кофейных зернах, а также в некоторых овощах и фруктах: помидорах, яблоках, грушах и др.

Вещество помогает удерживать оптимальных уровень сахара в крови. Также ХГК тесно связан с работой печени.

Ученые провели эксперимент: на протяжении 15 недель обеспечивали мышей хлоргеновой кислотой в форме инъекций и обеспечивали их диетой с высоким содержанием жиров. Относительно контрольной группы, мыши, получавшие ХГК остались при своем весе, несмотря на повышенное потребление жиров. По словам ученых, ХГК препятствует скоплению жира в печени.

Исследователи пришли к выводу, что ХГК-содержащие продукты, в частности, кофе помогают поддержать работу печени, оптимизировать уровень сахара в крови и сохранить стройность.

Но при этом необходимо помнить, что данное вещество не борется с лишними килограммами, а только помогает в этом нелегком труде.

КСТАТИ: ранее ученые доказали, что кофе снижает риск развития сердечнососудистых заболеваний. Но все должно быть в меру, не более 1 чашечки в день.

Внимание: Эта статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Информация не является медицинской рекомендацией и не побуждает к каким-либо действиям. Перед применением любых препаратов или методов лечения обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Отказ от ответственности: Все материалы на этом сайте защищены авторскими правами. Перепечатка и использование информации разрешены только с указанием источника. Вся информация носит информационный характер и не является заменой консультации с профессионалами в области медицины. Использование материалов допускается только с соблюдением возрастных ограничений, если таковые предусмотрены.