Немецкие микробиологи недавно смогли предложить принципиально новую стратегию в профилактике кариеса. Для этого планируется использовать мятные леденцы наряду с природным механизмом слипания (коагрегации) бактерий. В ходе клинических испытаний леденцов, в которых содержатся Lactobacillus paracasei - полезные лактобактерии, доказано, что при потреблении медицинских леденцов наличие в слюне патогенной бактерии Streptococcus mutans  значительно сократилось. Это - основной виновник развития кариеса. Работу опубликовали в журнале Probiotics and Antimicrobial Proteins.

Предыдущие изыскания показали, что входящие в состав кисломолочных продуктов Lactobacillus paracasei, (они есть, к примеру, в кефире), наделены способностью в человеческой слюне обезвреживать Streptococcus mutans. Эксперименты, проведенные на крысах, продемонстрировали, что лактобактериям удается понижать уровень колонизации патогенных бактерий на поверхности зубов и уменьшать число кариозных полостей.  Известно, что зубной налет может быть полезен, так считают  ученые.

Что это за леденцы

Автором новинки выступили микробиологи, которые работают на химконцерне BASF - одном из крупнейших в мире. Руководила учеными Кристина Ланг, представляющая биотехнологическую компанию ORGANOBALANCE, которая базируется в Берлине. Средством доставки лактобактерий в полость рта выбрали мятные леденцы, не содержащие сахара. Lactobacillus paracasei в леденцах присутствовали не в живом виде, а предварительно убитые при помощи повышенной температуры, что, впрочем, не мешало лактобактериям сохранить свойство слипаться с патогенами. Примите во внимание список продуктов, укрепляющих зубы.

Ланг поясняет: «Мы предложили абсолютно новый подход к патогенным бактериям - мы не планируем убивать их, мы хотели бы просто избавиться от них». Профилактика кариеса: получается, ее можно выполнить дешево и сердито.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Как диабет влияет на состояние полости рта
• Массаж полости рта: как и зачем выполнять
• Плохой зуб: лечить или удалять