Также важно знать, что в зрелом возрасте способность поджелудочной железы к выработке инсулина становится ниже, поэтому усвоение сахара ухудшается. Помимо этого, становится меньше способность тканей печени и мышц к окислению глюкозы, что тоже мешает нормальной переработке сахара в организме. Поэтому специалисты настаивают: людям старше сорока лет стоит серьезно ограничивать употребление сахара. Есть и другие ограничения.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Какие продукты и напитки стоит исключить пожилым людям  

Почему важно соблюдать режим питания после 40

С годами потребности организма человека изменяются, требуется более внимательное отношение к себе. После сорока лет соблюдение режима питания считают особенно важным. Нерегулярное питание ощущается малоприятным образом. Появляются:

• расстройство желудка;
• запор;
• колики;
• ощущение тяжести.

Все это стоит отнести к обычным последствиям невнимательного отношения к своему питанию.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как правильно питаться, чтобы отсрочить старение  

Основа рациона сорокалетних

В процессе пищеварения организму приходится затрачивать много энергии, поэтому его нужно побудить к еде. Сигналом готовности организма к приему пищи бывает чувство голода. Пища, которую едят вне чувства голода, способна засорять и перегружать организм. При сильном эмоциональном потрясении к некоторым людям приходит острое чувство голода. В этом случае нужно постараться не налегать на сладкое, лучше замените его фруктами. Нежелательно ужинать меньше чем за два часа до сна. До того, как вы заснете, процесс пищеварения должен полностью окончиться, а еда – перейти в кишечник. Чтобы пище было легко усваиваться, ее необходимо тщательно пережевывать. Это можно объяснить тем, что при жевании изменяется консистенция продуктов и стартует процесс расщепления крахмала и белков.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Здоровое старение: советы диетолога  

Как быть тем же, кто не может жить без сладкого

Можно попробовать использовать вместо сахара его заменители: сахарин, сорбит, ксилит. У сахарина, к примеру, нет вовсе никакого питательного значения, он считается безвредным. После его употребления случается увеличенное выделение мочи.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Похудение при помощи правильного питания

Как после сорока относиться к кофе

Многие специалисты советуют сорокалетним и старше людям воздерживаться от употребления кофе, поскольку здесь содержится бензопирен. При употреблении кофе в больших дозах кальций выводится с мочой, снижается усваиваемость пищи. Но стоит принять во внимание: чтобы данное вещество смогло нанести ощутимый вред организму, необходимо выпить несколько литров кофе. При умеренном употреблении этого напитка нарушений в деятельности пищеварительной системы, гастрита и изжоги не возникает.