Определение терминов

Диетотерапия представляет собой процесс использования питания для того, чтобы излечить всевозможные заболевания. В основе диетотерапии – представление о питании сбалансированном. Качество лечебного питания определяет:

• качественный и количественный состав пищи (жиры, белки, углеводы, минеральные вещества, витамины, микроэлементы);
• калорийность пищи;
• физические свойства пищи (показатели объема, температуры, консистенции);
• показатели режима питания (определение часов приема, распределение еды по объему на весь день, частота приема);
• лечебное действие отдельных продуктов.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:Эффективная мужская диета

Кому показана диетотерапия

Лечебное питание назначают, как специальную диету, лечебный рацион. При этом учитывается патогенез болезни, особенности течения основного и сопутствующих болезней у пациента. Диетотерапию в строгом порядке согласуют с общим планом врачевания. В некоторых случаях диетотерапию воспринимают в качестве основного метода лечения, порой это - обязательный лечебный фон, который предусматривает и другую специфическую терапию. В отдельных случаях, с учетом индивидуальных показаний, кроме основной диеты, используют суточный режим. Речь идет о так называемых контрастных днях:

• молочных;
• творожных;
• яблочных;
• арбузных;
• картофельных и т. п.

Принято назначать также так называемые специальные дни - с калиевой, магниевой и дру гой диетой. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:Все об эффективности диет

Как лечат диетой болезни системы пищеварения

В случае заболеваний системы пищеварения, когда нарушение состояния больного вызвано  разбалансированным, нерегулярным питанием, лечебное питание становится едва ли не основным методом излечивающего воздействия. В случае развития язвенной болезни или хронического гастрита показана диета, при которой ограничивают в рационе химические и механические раздражители. Нужно также обогатить организм пищевыми веществами, которые будут благоприятно влиять на моторную, секреторную, эвакуаторную функции желудка, способствовать восстановлению нарушенных функций 12-перстной кишки и желудка. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Фитотерапевт-диетолог: бесплатная онлайн-консультация Хронические заболевания кишечника приходится лечить только диетой. Больному показан прием физиологической нормы жиров, белков, углеводов. Приходится немного ограничить (до восьми граммов в сутки) поваренную соль. Нужно исключить прием продуктов и блюд, способных усиливать процесс брожения, гниение в кишечнике. Надо исключить сильные стимуляторы желчеотделения. Автор: Елена Свет-врач