Диетологи в преддверии новогодних и рождественских праздников с бесконечными застольями и рисками непомерного обжорства назвали несколько продуктов, о которых стоит помнить и в дни празднований, и в будни. Эти продукты можно съедать даже в небольшом количестве, и при этом оставаться сытым, попутно сжигая накопившиеся жиры. Возможно, постная новогодняя трапеза была бы приемлемым вариантом. Примите во внимание и другие предновогодние советы.

Натуральные овощи и фрукты

На первое место в постновогоднем меню поставлены натуральные овощи и фрукты. Здесь довольно много воды и клетчатки. Известно, что в процессе переваривания яблок вырабатывается гормон GLP-1, который в мозг посылает сигнал о насыщении. Но главное не закусывать яблоком после сытного застолья, а есть его натощак - перед приемом пищи. В этом случае обмен веществ будет идти быстрей, чувство сытости скорей наступит. Также за обедом избежать переедания помогут свежие огурцы и персики. А после сытного обеда не лишне будет съесть ломтик свежего ананаса. Здесь имеется вещество бромелин, его называют естественным сжигателем жира.

Далее в списке послепраздничных полезностей идут продукты, которые содержат растительные белки. Эти компоненты способны насытить и пополнить энергией организм. Причем, растительные белки делают это быстрей, чем углеводы или жиры. Кстати, придуман шоколад, от которого не толстеют.

Выбирайте вязкую пищу

Известно, что, к примеру, одна порция овсяной каши, которая сварена на обезжиренном молоке или на воде, наполняет желудок в объеме, в два раза большим - в сравнении с хлопьями, съеденными всухомятку. Хоть основной ингредиент здесь один.

Стоит принять во внимание, что отвары круп отличаются заживляющим действием на слизистые желудка. Это – средства, понижающие кислотность. И это может быть важным для того, у кого есть язва и гастрит. А после обильных праздников эти болячки, скорей всего, разыгрались не на шутку.

Осторожней с напитками

Уместно вспомнить один из главных постулатов худеющих: мол, если хочется есть, лучше попить. Но в большинстве своем это – не больше, чем миф. В действительности, как считают диетологи, ощущение сытости от напитков несколько слабей, чем от еды. Напитки не требуют затрат энергии на пережевывание, и мозг просто-напросто не воспринимает подобное действо равным приему пищи. С напитками человеку удается проглотить множество калорий, не ощущая при этом насыщения.

Выключите телевизор

Если нет желания переедать, постарайтесь чаще обедать-ужинать в одиночку. Лучше выключить на время трапезы телевизор и компьютер. В ходе многочисленных опросов выяснилось, что человек съедает на семьдесят процентов больше, когда за ужином смотрит телик или обедает в дружеской компании.

Стоит принять во внимание, что на чувстве насыщения, так или иначе, сказывается вес человека. Ученым известно, что в организме полных людей снижено производство PYY - гормона сытости. Чувство удовольствия от приема еды притупляется, и человек вынужден есть более сладкую и жирную пищу. В результате человек толстеет еще больше.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Готовим организм к новогоднему застолью
• Шоколадный мусс - удивите гостей в Новый Год
• Предпраздничные хлопоты: как сохранить здоровье