Сегодня самый разгар масленичной недели, среда — лакомка. По старой традиции в этот день зять приходил к тёще на блины, которые она сама готовила, дабы показать ему свое расположение.

Предлагаем два самых популярных способа приготовить вкуснейшие блинчики.

Блинчики на кефире

1. Смешиваем в миске 2 яйца;

2. Затем добавляем 2 ст. ложки сахара и 2 щепотки соли;

3. Хорошо перемешиваем и выливаем в смесь стакан горячей воды, непрерывно помешивая;

4. Далее добавляем стакан кефира, мешаем;

5. Мука — по объему около стакана, чтобы получилась подходящая консистенция;

6. Перемешиваем все тщательно, чтобы не было комочков и добавляем щепотку соды;

7. В завершении тесто нужно приправить двумя ложками растительного масла.

Обратите внимание, блинчики на кефире получаются с дырочками :)

Блинчики на молоке

1. Смешиваем 1 яйцо с ложкой сахара и двумя щепотками соли;

2. Сода на кончике ножа;

3. Полтора стакана молока;

4. Примерно 10 ст. ложек муки;

5. Молоком и мукой регулируем консистенцию теста;

6. Парой ложек растительного масла доводим тесто до готовности.

Приятного аппетита!

Внимание: Эта статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Информация не является медицинской рекомендацией и не побуждает к каким-либо действиям. Перед применением любых препаратов или методов лечения обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Отказ от ответственности: Все материалы на этом сайте защищены авторскими правами. Перепечатка и использование информации разрешены только с указанием источника. Вся информация носит информационный характер и не является заменой консультации с профессионалами в области медицины. Использование материалов допускается только с соблюдением возрастных ограничений, если таковые предусмотрены.