Исследовав 3704 британцев в возрасте от 40 до 79 лет, ученые пришли к выводу, что употребление овощей и фруктов значительно снижает риск развития диабета 2-го типа.

Исследование показало, что добровольцы из контрольной группы, употреблявшие большее количество овощей и фруктов, гораздо меньше подвержены риску возникновения диабета. Но как выяснилось количество не главное, риск снижался так же и у тех людей, кто ел более разнообразные овощи и фрукты, не зависимо от количества. Как отметили исследователи из Института проблем метаболизма, это говорит о том, что очень важно уделять внимание не столько количеству овощей и фруктов, сколько их качеству и разнообразию.

По результатам одиннадцатилетнего эксперимента, диабет второго типа развился у 653 из 3704 обследованных добровольцев. В течении всего срока эксперимента, добровольцы вели подробные дневники в которые записывали, чем они питаются.

Бесплатная косультация по диабету

Выяснилось, что треть из них потребляла наибольшее количество овощей и фруктов (приблизительно по шесть порций в течении дня). В данной группе диабет был выявлен у 16 процентов добровольцев. В группе же употреблявшей наименьшее среди всех количество овощей и фруктов (не более двух порций) диабет был диагностирован уже у 21 процента подопытных. Среди людей употреблявших разнообразные фрукты и овощи (до 16 различных видов в неделю) риск диабета снизился приблизительно на 40 процентов, в сравнении с теми, рацион которых был не столь разнообразен (порядка восьми различных типов фруктов и овощей)

Ученые рекомендуют сделать свой рацион как можно более разнообразным, для получения всех жизненно необходимых витаминов, минералов и химических соединений, способствующих борьбе с развитием диабета.

Внимание: Эта статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Информация не является медицинской рекомендацией и не побуждает к каким-либо действиям. Перед применением любых препаратов или методов лечения обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Отказ от ответственности: Все материалы на этом сайте защищены авторскими правами. Перепечатка и использование информации разрешены только с указанием источника. Вся информация носит информационный характер и не является заменой консультации с профессионалами в области медицины. Использование материалов допускается только с соблюдением возрастных ограничений, если таковые предусмотрены.