В ходе эксперимента было доказано, что плотно завтракавшие люди сбрасывали примерно 8 килограммов лишнего веса, что почти в два раза превышает показатели, отмечавшиеся у тех, кто любит сытно поужинать. По словам профессора из Университета Тель-Авива Даниэлы Якубовиц, совершенно ясно, что уровень метаболизма напрямую зависит от циркадного ритма, т.е. время приема пищи влияет на качество ее переработки в организме.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Доказано: завтрак защищает сердце мужчины

Она рекомендует основное количество пищи потреблять именно утром на завтрак. На завтрак допустимо даже съесть что-нибудь сладенькое, поскольку выяснилось, что это не вызовет резкого повышения уровня сахара и холестерина в течение дня. Более того, отмечается, что сразу после утреннего приема пищи уровень глюкозы резко не повышается.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Доказано: завтрак поддерживает стройность и здоровье

Для подтверждения этой теории Якубовиц разделила 93 страдающих избыточным весом женщин на две группы. Исследуемые из обеих групп на протяжении трех месяцев сидели на диете с ограниченным содержанием жиров и углеводов. Общая калорийность рациона равнялась 1400 калорий в день.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Учеными назван завтрак, снижающий вес

Участницы первой группы на завтрак потребляли 700 калорий, во время обеда – 500 и на ужин – 200 калорий. Во второй группе потребление калорий распределялось следующим образом: на завтрак – 200, на обед – 500 и на ужин – 700. Как показали результаты, участницы первой группы сбросили 8 килограммов излишнего веса и лишились 7,6 сантиметров в обхвате талии, тогда как у исследуемых из второй группы эти показатели составляли 3 килограмма и 3,5 сантиметра. Кроме того, у женщин из первой группы отмечалось понижение концентрации гормона аппетита.