Истинный американец просто не может отказать себе в лишнем гамбургере – по статистике в год в США потребляется около 5 миллиардов этих аппетитно выглядящих изделий. И при этом большинство почитателей гамбургеров полагают, что, как и показывается в рекламе, они съедают сочную говядину, тщательно прожаренную на открытом огне.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Самые безвредные разновидности гамбургеров

Но группа исследователей из Laurel School, проанализировав состав восьми наиболее популярных видов гамбургеров, обнаружила, что на самом деле все совсем не так.  

Гистологический анализ продемонстрировал, что в основном гамбургеры состоят из воды. Также в исследованных образцах был найден незначительный процент случайных тканей и лишь микроскопические включения мяса. Использование метода электронной микроскопии позволило провести углубленное исследование, в результате которого были более точно определены ингредиенты, входящие в состав гамбургеров: части кровеносных сосудов, периферических нервов, обрывки скелетных мышц, фрагменты жировой ткани, костей и хрящей.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Доказано: чипсы и гамбургеры сродни наркотикам

Согласно полученным учеными результатам, содержание воды в исследуемых образцах колебалось между 37,7% и 62,4%, а представляющего собой основную питательную ценность гамбургеров мяса было обнаружено всего 2,1%-14,8%.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Фастфуд приводит к депрессии и астме

Эксперты задаются риторическим вопросом: стоит ли приносить собственное здоровье в жертву мнимому комфорту?