Bob's Red Mill жизненно важная пшеничная глютеновая мука 623 г.

Описание

• Компания, принадлежащая сотрудникам
• За ваше здоровье
• кошерный
• Все естественно

Вы можете увидеть наше качество!

Пшеничный глютен Bob's Red Mill Vital сделан из натурального белка, содержащегося в эндосперме ягоды пшеницы. В сочетании с водой становится очень эластичным и похожим на ириски. Добавленный в хлебное тесто, он помогает удерживать газ и пар от выпекания и придает больший объем выпеченному хлебу. Это может быть особенно полезно для выпечки хлеба из муки грубого помола и цельнозерновой муки.

История в создании

Bob's Red Mill занимается производством натуральных продуктов естественным путем. Вот почему мы тщательно шлифуем зерно простым и традиционным способом, который использовался разборчивыми мельниками со времен раннего Рима. При всех современных технологиях не было разработано никаких машин, которые бы шлифовали зерно так же хорошо, как наши кварцевые жернова с твердым кремнем. Грануляция, полученная при шлифовании камня, намного лучше, а холодная температура процесса сохраняет ценные питательные вещества, которые теряются в обычных, высокоскоростных методах измельчения.

Мы измельчаем самые разнообразные зерна в муку и еду на наших вековых мельницах. Мы смешиваем их в восхитительный набор мучных, зерновых, блинных, маффиновых и хлебных смесей. У нас также есть линия продуктов без глютена, которые производятся на специальном оборудовании и проходят тщательную проверку на чистоту. Мы постоянно пополняем этот список, делая нашу линейку здоровых зерновых продуктов наиболее полной в мире.

Порадуйте себя и своих сегодня с нашим каменным совершенством и знайте, что вы едите лучшие зерновые продукты, доступные в любом месте.

За ваше здоровье.

Способ применения:

Витаминная клейковина Боба содержит от 75 до 80% белка. Добавьте около одной столовой ложки на чашку муки в свой рецепт хлеба, чтобы улучшить текстуру и эластичность и помочь вашему хлебу расти.