Считается, что летом мы постоянно едим свежие овощи и фрукты, которые обеспечивают наш организм витаминами на целый год. На самом деле, дела обстоят несколько по-другому: как только человек перестает регулярно употреблять продукты, являющиеся природными источниками витаминов, часть этих необходимых для здоровья соединений быстро вводится из организма. Результатом этого неизбежного процесса является развитие авитаминоза, которым, в большой степени, и объясняются массовые осенние вирусные заболевания маленьких детей и школьников.

Из организма человека быстрее всего выводятся водорастворимые витамины, а, как известно, наш организм ежедневно выводит около трех литров жидкости.

Итак, ниже приведен список витаминов, которые медики советуют употреблять осенью:

• Витамин В1 (тиамин) – принимает участие в обмене углеводов. Недостаток витамина В1 является причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений нервной системы, появлению мышечных болей. Содержится в печени, пивных дрожжах, зародышах зерновых культур. Источником тиамина служит также живое пиво.
• Витамин В2 (рибофлавин) – способствует нормализации зрения, участвует в процессе роста. Содержится в мясе, рыбе, молочных продуктах, дрожжах, цветной капусте, помидорах, шпинате.
• Витамин В3, он же витамин РР, он же никотиновая кислота – чрезвычайно важен, поскольку участвует в синтезе практически всех гормонов в организме человека. Недостаток этого витамина приводит к вялости, апатичности, нарушению концентрации внимания. Содержится в молоке, печени, кукурузе.
• Витамин В6 (пиридоксин) – принимает участие в обмене жиров. Недостаток этого соединения является причиной ухудшения состояния сердечно-сосудистой системы, развития заболеваний печени. Содержится в орехах, цельном зерне, дрожжах.
• Витамин С (аскорбиновая кислота) – в организме человека не синтезируется и практически не усваивается у курящих людей. Содержится в шиповнике, землянике, смородине, любых салатах. Также сохраняется в сухофруктах и варенье.

Кроме регулярного употребления продуктов, богатых водорастворимыми витаминами, необходимо как можно чаще бывать на солнце. Причиной этого является то, что витамин D, отвечающий за прочность костей, синтезируется в организме человека под влиянием ультрафиолета.

В осенний период специалисты рекомендуют также прием поливитаминов. При этом следует помнить о том, что синтетические витамины нужно принимать вместе с пищей, чтобы облегчить всасывание жирорастворимых витаминов. Следует выбирать поливитамины известного, желательно европейского, производителя, так как качественные витаминные препараты не производятся в странах третьего мира.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Минеральные добавки и витамины лечат от депрессии
• Эксперты: увлекаться мультивитаминами вредно
• Какие витамины содержатся в яблоках, и чем они полезны