Все продукты, входящие в этот черный список являются промышленно обработанными. Злоупотребление ними приводит в ожирению, закупорке сосудов, повышению уровня «плохого» холестерина, головным болям, боли в суставах и даже раку.

1. Гамбургеры и хот-доги

• Мясо для гамбургеров часто подкрашивают. Дело в том, что при возможном гниении мясо будет зеленеть. Чтобы предотвратить это, его подкрашивают красным красителем.
• Гамбургеры содержат усилитель вкуса глутамат натрия, который вызывает головные боли, аллергические реакции и многие другие неприятные эффекты. Он является химическим веществом, используемым для откорма лабораторных животных, и есть доказательством того, что вызывает ожирение при регулярном потреблении.
• Промышленная говядина является крупнейшим пользователем антибиотиков в мире. Они добавляются в мясо для того, чтобы опасные бактерии не розмножались в нем. Это приводит к учащению случаев резистентности (нечувствительности) к антибиотикам.
• Говяжий фарш может содержать кишечную палочку.
• Крупный рогатый скот чаще всего откармливают с помощью гормонов.
• Гамбургер содержит более 100% от общей суточной рекомендуемой доли жиров.
• Другие компоненты гамбургеров - огурцы, салат, помидоры и т.д., чаще всего уже обработанны химическими сульфитами. Это вещество используется для поддержания ложной свежести овощей. Оно вызывает рак.
• Большинство гамбургеров содержат 1090 мг соли (45% суточной рекомендуемой дневной нормы) и способствует задержке воды.

Как и гамбургеры, хот-доги считаются пищей высокого риска. Все вышеперечисленное точно также действует и относительно «горячей собаки», плюс к этому:

• Для хот-догов обачно используют самые дешевые сосиски. Мяса в них почти нет, зато в избытке содержатся всевозможные синтетические добавки, красители, консерванты. Сосиски также содержат нитриты, которые способствуют развитию рака желудка, лейкемии, опухолей мозга и рака мочевого пузыря.
• Майонез, в избытке добавляемый в хот-доги, не просто некачественный, так еще и вреден сам по себе. Он содержит консерванты и канцерогенные транс-жиры.

2. Картофель фри

• Картофель-фри очень токсичен. Для того, чтобы приготовить картофель фри, его жарят при высоких температурах. При этом в нем образуются вредные химические вещества – акриламиды. Они являются известными канцерогенами, а также вызывают повреждение нервных клеток.
• Картофель, выращиваемый для этого блюда, часто имеет высокий уровень пестицидов. Картофель фри готовят в окисленном масле, которое используется повторно иногда целыми  неделями.
• Картофель имеет очень высокий гликемический индекс (он очень быстро превращается в организме в сахар).

3. Картофельные чипсы

• Абсолютно синтетический, ненатуральный продукт.
• Чрезвычайно калорийны, ведь для приготовления одной пачки чипсов надо израсходовать очень много картофеля.
• При приготовлении в них также в больших количествах образуется акриламид.
• Содержит большое количество вредных насыщенных жиров.
• Высокое содержание соли способствует задержанию воды в организме.

4. Мороженое

• Высокое содержание жира. Может обеспечить до 50% от рекомендуемой суточной нормы жира в течение дня.
• Высокое содержанием углеводов. 1 порция содержит почти 40% от общей суточной нормы.
• Увы, большинство мороженого сейчас (особенно дешевого) содержит много гидрогенизированных транс-жиров, увеличивающих уровень холестерина. При этом содержание молока (если там вообще такое имеется) бывает минимально.

5. Безалкогольные газированные напитки

• Активным ингредиентом этого продукта является фосфорная кислота. По шкале рН, газировка имеет такую высокую кислотность, что может растворить ногти в течение 4 дней. Высокое содержание кислоты в организме крайне затрудняет похудение. Кальций из костей выщелачивается и способствовует остеопорозу.
• В одной баночке напитка содержится 10-12 чайных ложек рафинированного сахара, из-за чего ее называют «жидкой конфетой».
• Красители, используемые в газированных напитках, являются канцерогенными.