Грибы в сливочном соусе и расплавленный сыр создают беспроигрышное сочетание. Жульен можно запекать в кокотницах или одной форме.
Обжарьте грибы с луком, добавьте сливки и немного муки, разложите по формам. Посыпьте сыром и запекайте до золотистой корочки.