Желе из винограда без косточек

Желе из винограда без косточек
1

В заготовках из винограда есть только одна проблема – косточки. И сегодня я расскажу, как от них избавиться. Особенно это важно, если вы готовите желе, которое должно быть максимально однородным. Естественно, убирать их вручную не вариант. Делюсь секретом

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг
  • Вода – 1 стакан

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте ягоды винограда водой и проварите, пока они не полопаются.

Перетрите массу через сито и частями добавьте в сок сахар, помешивая.

Уварите заготовку на слабом огне примерно вдвое.

Закатайте желе в стерильные банки.