Терн промойте, залейте небольшим количеством воды и прогрейте до размягчения. Протрите ягоды через сито, удаляя косточки, сок смешайте с сахаром. Доведите до кипения, снимите пену и добавьте желирующий компонент по инструкции. Разлейте желе по стерильным банкам или формам и охладите до застывания.