Выжмите сок из апельсинов и процедите его от косточек. Желатин замочите в небольшом количестве холодной воды, затем растворите на слабом огне, не доводя до кипения. Смешайте желатин с соком и сахаром по вкусу. Разлейте жидкость по формочкам, добавьте кусочки апельсина и уберите в холодильник на 4 часа до застывания.