Желе из облепихи без варки

Желе из облепихи без варки
0

С нетерпением жду осень, ведь в это время года поспевают самые вкусные фрукты и ягоды! Среди них и солнечная облепиха. Я всегда готовлю из нее аппетитное желе. Высокое содержание природного пектина в ягодах позволяет обойтись без варки.

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Облепиху тщательно промойте теплой водой и выложите сушиться на бумажное полотенце.

Пропустите ягоды через мясорубку или измельчите в блендере.

Полученную массу протрите через сито.

Смешайте облепиховое пюре с сахаром и уберите на 5 часов в сторону. Время от времени заготовку следует перемешивать.

Наполните подготовленные банки облепиховым желе и закройте крышками.