Желе из красной рябины

Желе из красной рябины
0

Несмотря на то, что красная рябина – довольно распространенная ягода, не многие знают, что из нее тоже получаются прекрасные заготовки. В этот раз расскажу, как сделать чудесное варенье-желе. Сладкое, ароматное, с легким терпким послевкусием.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • Сахар – 200 г
  • – 2 г

Пошаговый рецепт приготовления

Отправьте рябину на сутки в морозильник, чтобы она не горчила.

Залейте водой и проварите 20 минут на сильном огне.

Откиньте на дуршлаг, измельчите ее блендером и перетрите через сито. Потом добавьте сахар с ванилином.

Доведите заготовку до кипения, проварите еще 15 минут и закатайте густое желейное варенье в стерильные банки.