Желе из черной смородины и малины

Желе из черной смородины и малины
0

Из всех возможных зимних заготовок именно на желе хотелось бы остановиться подробнее. С одной стороны, оно очень просто готовится. А с другой, это уже полноценный десерт, который даже не нуждается в дополнениях. Рассказываю на примере малины и смородины.

Ингредиенты

  • – 500 г
  • – 500 г
  • Сахар – 600 г

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите ягоду блендером и перетрите через сито.

Добавьте сахар, доведите желе до кипения и проварите 5 минут.

Дайте ему остыть и проварите еще 5 минут.

Еще раз повторите предыдущий шаг.

Закатайте желе в стерильные банки.