Желе из черной смородины и крыжовника

Желе из черной смородины и крыжовника
0

Желе на зиму можно приготовить из разных ягод. Самый распространенный вариант – это смородина. Черная или красная – не имеет значения, но в этот раз возьмем черную. А для разнообразия предлагаю добавить еще немного другой ягоды. Крыжовник подходит просто идеально!

Ингредиенты

  • – 800 г
  • – 800 г
  • Вода – 150 мл
  • Сахар – 1 кг
  • – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Залейте ягоду водой и проварите 10-15 минут. Перетрите через сито.

Разведите желатин в воде по инструкции.

Доведите ягодную массу до повторного кипения, добавьте сахар и проварите 15 минут на слабом огне.

Влейте желатин, перемешайте и разлей желе по чистым сухим банкам.