Желе из черники на зиму

Желе из черники на зиму
0

Одна из самых привычных, но в то же время очень вкусных заготовок на зиму – это желе из черники. Его еще и гораздо проще сделать, чем такое же варенье с целыми ягодами, потому что черника очень деликатная и легко разваривается.

Ингредиенты

  • – 1.2 кг
  • Сахар – 1 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Засыпьте чернику сахаром и доведите до кипения.

Варите ее 10 минут, помешивая, и перетрите через сито.

Продолжайте варить пюре на слабом огне до загустения.

Залейте желе в стерильные банки.