Жареный кролик на сковороде
Сейчас многие заинтересовались полезной пищей и в связи с этим - кролик стал еще более популярным. Сегодня я предлагаю вам интересный рецепт вкусного жареного кролика. Готовить его мы будем в большой сковороде с толстым дном.
Ингредиенты
- – 1 кг
- – 4 зубчика
- – 1 ч.л.
- – 2 веточки
- – по вкусу
- Соль – по вкусу
- – 2 ст.л.
- – 30 мл
- – 50 г
- Вода (кипяток) – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
Кролика промойте, нарежьте и сложите в глубокую миску.
Добавьте оливковое масло, паприку, молотый перец и раздавленные рукояткой ножа зубчики чеснока. Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться 30 минут при комнатной температуре.
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите кролика и обжарьте 12-15 минут. Каждый кусочек должен подрумяниться со всех сторон.
Влейте кипящую воду, добавьте розмарин, соль и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне до тех пор, пока жидкость полностью не испарится.
Добавьте сливочное масло и подрумяньте кролика еще 4-5 минут.
- Лучший рецепт французских тостов - идеальное угощение для завтрака
- Как купить штоллен на праздник и порадовать близких
- Салат с перцем, пекинской капустой и фундуком – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
- Купить торт в Вишневом и Софиевская Борщаговка
- Зубатка с томатами в духовке – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
- Зубатка с молодой картошкой в духовке – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово