Грибы предварительно отваривают, затем обжаривают до румяности и заливают горячим маслом. Используйте только хорошо известные съедобные грибы.

  1. Очистите и отварите подберёзовики 20 минут.
  2. Обжарьте с луком до испарения влаги.
  3. Посолите и разложите по стерильным банкам.
  4. Залейте кипящим маслом и закройте.