Зеленый борщ с курицей

Зеленый борщ с курицей
1

Зеленый борщ с курицей – практические диетическое блюдо, потому что здесь только зелень, овощи и куриное филе. Мне нравится добавлять еще и яйцо – сырое при приготовлении или вареное – уже потом при подаче.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 100 г
  • – 3 штуки
  • – 1 штука
  • – 0.5 пучка
  • Зелень – 0.5 пучка
  • Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите филе до готовности, достаньте, нарежьте и верните обратно.

Отправьте в бульон нарезанный картофель, и тоже варите до готовности. За 5 минут до конца добавьте измельченный репчатый лук.

Измельчите щавель и всю зелень. Добавьте в бульон.

Приправьте по вкусу, проварите еще 2 минуты и снимите с огня.