Цветную капусту разделите на соцветия и отварите 5 минут, затем обсушите. Смешайте ее с зеленым горошком и выложите в форму. Взбейте яйца со сливками или сметаной, солью, перцем и зеленью, залейте овощи. Посыпьте тертым сыром и запекайте при 190 °C 25–30 минут до румяной корочки. Оставьте запеканку на 5 минут перед подачей.