Разберите цветную капусту и отварите 5 минут, затем обсушите. Взбейте яйца со сметаной, солью и перцем, добавьте тёртый сыр. Выложите капусту в чашу мультиварки, залейте смесью и готовьте в режиме выпечки 35–40 минут. Оставьте под крышкой ещё 10 минут.