Разберите цветную капусту на соцветия и отварите 5 минут. Смешайте 3 яйца, 150 мл сливок, тертый сыр, нарезанный зеленый лук и щепотку чили. Выложите капусту в форму, залейте смесью и запекайте при 180 °C 30 минут до румяной корочки.