Кабачки нарежьте, посолите и отожмите сок. Лук, морковь и сладкий перец слегка обжарьте. Смешайте овощи с яйцами, сметаной, мукой, солью и зеленью. Переложите массу в чашу мультиварки, посыпьте сыром и готовьте в режиме «Выпечка» 45–50 минут. Оставьте под крышкой еще на 10 минут перед нарезкой.
Запеканка из кабачков с овощами в мультиварке – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Запеканка из кабачков с овощами в мультиварке получается сочной и равномерно пропеченной. Яичная заливка связывает овощи, а сыр добавляет румяный верх.